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中华医学 生物脱毒

古人云:“是药三分毒。”我国***早的医学专著《内经》对如何用药十分讲究,将药分为大毒、常毒、小毒、无毒。现代医学发现往往功效良好的药物其毒性也更强,对人体会产生一定的毒副作用。



同济生物从中华国树银杏切入,深入研究如何脱除其药材毒性,探寻保留活性功效成分(如黄酮类化合物、银杏内酯、银杏果清免疫蛋白等),将生命科学与数据科学完美结合,突破生物原料生产的脱毒工艺难题,已获得“***技术发明奖”、“***科技创新奖”,***提升中华药材原料的食用安全、生物活性、功效表现。

 


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