上海同济生物制品有限公司(简称:同济生物 )
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近日,上海同济大学建筑与城市规划学院“济行助农”团队赴福建省龙岩市开展暑期社会实践,他们发挥专业所长,创新当地农特产品包装设计,提升农特产品知名度,助力当地脱贫攻坚和乡村振兴。这支团队由1名博士生、6名硕士生、8名本科生以及2位指导老师组成。
今年,受疫情冲击,诸多农畜产品出现压栏滞销问题,给贫困户生产生活带来较大影响。作为公益类企业的龙岩龙农发公司通过开展收储行动,为当地养殖户提供了积极信号。实践队员参观了龙农发公司为促进当地特色农产品销售而开设“红古田”的农产品直销中心暨农创空间,包括“红古田”农产品展销厅、农业创客空间、农产品线上销售网红直播间等,聆听了龙农发公司组织的农产品展销、创新培训,对农产品创新销售模式有了更深入的了解。
经过沟通交流,实践团队与龙农发公司达成友好合作意向,依托龙农发公司在基础设施和产品资源中的强大硬实力,结合我校建筑与城市规划学院专业优势和团队成员的专业软实力,以创新农产品包装设计为切入点,通过设计挖掘产品故事,提升产品价值,对农产品内质外形进行***提升,带动当地农业发展。
在实地考察当地农特产品后,确定了将龙岩长汀河田鸡为目标,分为熟食和冰鲜两个系列,进行包装设计。团队从历史和文化背景出发,对长汀河田鸡的产地环境、历史渊源、相关食品的材料准备、制作工序进行***而细致的调查和总结。长汀河田鸡素有“世界五大名鸡”“名贵珍禽”之美誉,其脂肪适宜,肉质细嫩,含有丰富蛋白质。